Top articles
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MUFFINS AUX FRAMBOISES
MUFFINS AUX FRAMBOISES Rien de tel pour un bon goûter Recette 270 g de farine 2 c. à café de levure chimique 1 pincée de sel 175 g de sucre semoule 25 cl de crème fraîche 2 œufs 1 c. à café de vanille 8 cl de d’huile 100 g de framboises Préchauffez le...
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Mini tourte de brocoli et camembert
Mini tourte de brocoli et camembert Voici une recette très originale mais vraiment très bonne. Mes enfants ont beaucoup aimé ce qui n’était pas gagné au départ. Même mon mari qui était sceptique au départ par l’association brocoli camembert a été surpris...
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Galette de Sarrazin savoyarde
Galette de Sarrazin savoyarde Recette des galettes 500g de farine de Sarrazin 70g de farine de froment 1 œuf 75 cl d’eau très froide 15 cl de lait 3 c à soupe d’huile 1 c.a. café de sel fin Huile ou beurre pour la cuisson Versez les farines dans un saladier....
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Entremet chocolat-poire
Entremet chocolat-poire Voici ma dernière création. Un entremet au chocolat poire pour l’anniversaire de ma maman. Sans me vanter il était vraiment très bon. Je dois m’améliorer par contre sur la déco. Recette : Croustillant aux amandes : 50 g de beurre...
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Entremet abricots miel
Entremet abricots miel Voici l’entremet que j’ai préparé pour mon mari et ses copains de jeux. Le dessin représente le symbole de leurs jeux. Il était vraiment très bon. Par contre je voulais remercier Florent car c’est une recette que j’ai trouvé sur...
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Macarons au chocolat/ chocolat blanc
Macarons au chocolat/ chocolat blanc Bonjour tous le monde, je vous présente aujourd’hui mes premiers macarons réussis. Je ne vous cache pas que je suis contente et cela c’est grâce à mon amie Leïla qui m’a donné un super cours sur les macarons. Alors...
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Gâteau pour la fête des mamans
Entremet mousse à la fraise et mousse chocolat blanc-citron vert Je vous présente avec beaucoup de fierté je dois le reconnaitre le gâteau que j’ai réalisé pour la fête des mères. Recette : Génoise : 3 œufs 30 g de farine 50 g de fécule de pomme de terre...
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Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée Voici ma 1ère tarte au citron. J’avais envie de changer pour une fois et faire un dessert frais et bon. Apparemment c’était cas au dire de mon mari et de nos invités. De plus je n’ai pas trouvé la recette trop difficile, je dirai...
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Entremet pomme vanille
Entremet pomme vanille Voici la recette d'un entremet que j'ai trouvé sur le blog de florent, un excellent pâtissier. Biscuit aux amandes chocolat 125 g d’amande 6 jaunes d’œufs 30 g de farine 50 g de beurre 125 g de Blanc d’œufs 75 g de sucre Mélanger...
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Cake noix de coco et pépites de chocolat
CAKE NOIX DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT Parfait pour le goûter des enfants et des grands Recette: 2 oeufs 170g de sucre semoule 1 yaourt 150g de farine 1/3 de sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 100g de coco râpé 50g de pépites de chocolat Préchauffez...
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Cookies aux noix
Cookies aux noix Voici la recette des cookies avec cette fois-ci des noix. Nous avons beaucoup aimé surtout mon mari. Rapide, facile et délicieux pour le goûter des grands comme des petits. Recette : 100 g de beurre mou 100 g de sucre 160 g de farine...
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Pizza aux poivrons rouges et jambon
Pizza aux poivrons rouges et jambon Depuis toute petite ma mère nous prépare des pizzas faites maison. Donc voilà la recette et le résultat. recette: 500g de farine type 55 3 à 4 cuillère à soupe d’huile levure de boulanger (suivre les indications de...
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Entremet banane chocolat
Entremet banane chocolat Biscuit aux amandes 125 g d’amande 6 jaunes d’œufs 30 g de farine 50 g de beurre 125 g de Blanc d’œufs 75 g de sucre Mélanger la poudre d’amande et les jaunes d’œufs pendant 10 min. dans un saladier mélanger la farine et le beurre...
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Tarte aux tomates, fromages de brebis et basilic
Tarte aux tomates, fromages de brebis et basilic Voici une recette bien sympathique et très facile à réaliser. Recette : 1 pâte brisée 2 à 3 belles tomates Du fromage de brebis Du basilic frais du jardin De la moutarde 1 poignée fromage râpé Etaler votre...
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Entremet citron framboise
Entremet citron framboise Voici un entremet frais et délicieusement bon. En tout cas c’est ceux qu’a dit mon mari et ses amis. Recette : biscuit : 4 œufs 125g de sucre 90g de farine 40g de fécule de pomme de terre 2 sachet de sucre vanillé 1 cuillère...
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Quatre-quarts à la pomme
Quatre-quarts à la pomme Une recette que j'ai trouvé sur le magazine GOURMAND. Je vous la conseille car tiède c'est un délice et ça se conserve quelques jours au frigo sans problème. Recette : 6 pommes 2 œufs 100 g de cassonade 100g de farine 15 morceaux...
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Clafoutis aux framboises
Clafoutis aux framboises Je suis désolée cela fais un moment que je suis absente mais je préparai le baptême de mon petit dernier. Maintenant qu’il s’est déroulé avec succès je vais me mettre à la tâche pour vous faire part de mes nouvelles recettes....
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Millefeuille pomme de terre et courgettes
Millefeuille pomme de terre et courgettes Voici une recette que j’ai trouvé sur le blog de Domi. Un cuisinier hors pair qui réalise des recettes exceptionnelle et vraiment très originale. Par contre je n'ai pas suivi la recette à la lettre, j'ai fait...
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Panna cotta roquefort poire
Panna cotta roquefort poire Dimanche j’ai un repas de famille pour fêter les 1 ans de mon dernier. Alors je fais des tests pour l’entrée. Vous pouvez me dire ce que vous en pensez car c’est la première fois que j’essais d’en faire. Recette : Préparation...
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Macarons caramel balsamique
Macarons caramel balsamique Voici une recette de macaron que j’ai testé récemment et que je trouve bonne et surtout originale. Recette : Recette de base des macarons ici Colorant alimentaire rouge Ganache caramel balsamique : 280g de chocolat blanc 80g...
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Petits pots vanille
Petits pots vanille Voici les crèmes que j’ai réalisé avec les jaunes d’œufs qui me restaient des macarons. C’est rapide et facile et tellement bon que l’on ne peut pas résister. De plus cela évite de jeter les jaunes d’œufs donc pas de gaspillage. Recette...
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Macarons à la noix de coco
Macarons à la noix de coco Quelques macarons c'est toujours bons Recette : 2 x70g de blanc œuf 200g amandes + 2 cs de noix de coco 200g de sucre glace 200g sucre semoule 40g d'eau (40ml) Sortir les oeufs du frigo au moins cinq heures avant ou la veille...
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Conejo al ajillo (lapin a l’ail )
Conejo al ajillo (lapin a l’ail ) Voici une nouvelle recette espagnole que je tiens de ma maman et que j’apprécie beaucoup. Je trouve que cela donne un goût très bon au lapin et de plus j’aime beaucoup toutes les recettes à bas d’ail. Nous avons préparé...
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Cupcakes aux Snickers
Cupcakes aux Snickers Bonjour tout le monde. Aujourd’hui je vous présente à nouveau ces petits gâteaux que j’aime tant préparer. J’ai trouvé la recette sur le blog de Cupcakista qui est pour moi la reine des cupcakes. Je n’exagère pas quand je dis que...
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Tarte tatin
Tarte tatin Mon beau-père m’ayant amené des pommes je me suis mise à faire des compotes et des tartes. Voilà le résultat Recette: 1 kl de pommes 150 g de beurre 150 à 200 g de sucre en poudre Une pâte brisée Dans un moule à manqué mettre le beurre et...