Tarte aux tomates, fromages de brebis et basilic
Tarte aux tomates, fromages de brebis et basilic
Voici une recette bien sympathique et très facile à réaliser.
Recette :
1 pâte brisée
2 à 3 belles tomates
Du fromage de brebis
Du basilic frais du jardin
De la moutarde
1 poignée fromage râpé
Etaler votre pâte dans une moule à tarte. Badigeonner le fond avec de la moutarde.
Couper les tomates en lamelles plus ou moins épaisses. Mettre des tranches de fromage par-dessus. Ici il s’agit d’un fromage ramené de mes vacances.
Laver le basilic et le ciseler au dessus le fromage. Recouvrir d’une poignée de d’emmental râpé et hop au four pour 20 à 25 min à 180°.
Bon appétit et
à bientôt