Soirée crêpes

Publié le par buffy

Hier je vous annonçais l'arrivée peut-être du printemps et ben c'est raté vu que depuis ce matin il neige. Ce sera que notre 4iéme épisodes de neige sur la région toulousaine.
Y'en a marre. Je veux du soleil.

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Soirée crêpes

 

Hier coup de fatigue je n’ai pas eu envie de cuisiner. Mais bon comme j’ai des enfants j’ai bien été obligé de préparer un quelque chose. Alors  on s’est fait une soirée crêpes sucrées. Vous me direz ce n’est pas très équilibré mais pour une fois ce n’est pas grave et les enfants étaient ravis.

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Recette :

 

250 g de farine

3 œufs

¼ l de lait

¼ l d’eau

2 cuillères à soupe d’huile

2 sachets vanillés

1 cuillère à café de fleur d’oranger

 

Dans un robot mettre tout les ingrédients et mixer jusqu’à obtention d’une pâte ni trop épaisse, ni trop liquide. Et voilà votre pâte est prête. Moi je la laisse reposer au moins une heure.

 

Crêpe mangue caramel

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Prendre une crêpe, mettre à l’intérieur des lamelles de mangue que vous aurez faites revenir avant dans une poêle avec un peu de beurre. Ensuite ajouter un peu de caramel (dans une casserole faites fondre du sucre avec de l’eau.
SDC15053.JPG Quand le caramel est fait sortir du feu et ajouter une noisette de beurre puis remuez puis une petite cuillère de crème fraîche puis remuer. Je ne peux pas vous donner les mesures car je les faits au pif). Replier vos crêpes et ajouter un peu de chantilly faîtes maison (un berlingot de crème fraîche et 2 sachets de sucre vanillé dans le robot).

je vous souhaite à tous une bonne journée
 et bon appéttit.

Publié dans desserts

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Les Recettes d'Alicia 21/05/2010 11:51


Miam, trop bon.Bon WE


stephimat 08/03/2010 19:56


ici aussi on adore les soirées crêpes!!


Miamana 08/03/2010 18:58


Et bonne fête des femmes!


Miamana 08/03/2010 18:58


Miam il r€ste une crêpe pour moi? Merci pour le tag!


AU-FOURNEAU 08/03/2010 17:58


ils on du ce regaler miamiam tu me donne une bonne idée demain c'est crepe ce soir des invités
bisous et bonne soiré$$$$