Gratin de pâtes aux brocolis

Publié le par buffy

Gratin de pâtes aux brocolis

 

Ça y est mon mari, ce super héros à sauvé notre ordinateur de ce virus. mrci à vous tous et toutes pour vos messages. Donc voilà je suis à nouveau auprès de vous. Je reviens avec une nouvelle recette de légumes et de pates. C’est un plat complet que mes enfants ont appréciés vu qu’il y avait du fromage, des pates et du jambon, sans compter les brocolis.

                                                                  SDC15484.JPG

300 g de pâtes
200 g de fleurettes de brocolis surgelées

150 g de dés de jambon
20 cl de crème fraîche à 20% de matière grasse

15 cl de lait
beurre
140 g de comté
sel et poivre

 

 

Faites cuire les pâtes al dente. Assaisonnez avec une noix de beurre et réservez.
A noter : pour réaliser ce gratin de pâtes et brocolis, vous pouvez aussi utiliser un reste de pâtes nature ou au beurre.

Faites cuire les fleurettes de brocolis à la vapeur. Dans une cocotte-minute, comptez 7 minutes de cuisson après la rotation de la soupape.

Beurrez un plat à gratin avec le reste du beurre. Versez-y les pâtes. Rajoutez du sel si besoin et mélangez.

SDC15481.JPGDisposez les fleurettes de brocolis sur les pâtes.
Ajoutez les dés de jambon et répartissez-les parmi les fleurettes de brocolis et les pâtes. Salez et poivrez légèrement.
Nappez les brocolis de crème fraîche. Parsemez de comté râpé.

Enfournez et faites cuire le gratin environ 25 minutes dans le four préchauffé à 200

Publié dans légumes

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CuisineStyle 23/05/2010 18:31


Slt!
miam-miam!
très appétissante tes pâtes...j'aime beaucoup.
Bonnes continuation.
CuisineStyle.


domi 14/04/2010 08:26


Bonjour Buffy, un joli p'tit plat fourre tout plein de couleurs et saveurs multicolores, bisous. DOMI


lacuisinedisa 13/04/2010 22:21


Passes une bonne soirée, en attendant d'autres "merveilles" cbisous


Lili(ré)créations 13/04/2010 11:57


légumes et pâtes, c'est toujours une association réussie


chacha 12/04/2010 14:25


merci pour ce bon gratin de pâte et bonne journée