Cupcakes des îles

Publié le par buffy

Cupcakes des îles

 

En ce moment je suis en plein dans les cupcakes. Il faut dire que j’adore ces petits gâteaux que l’on peut décorer de plusieurs façons. En plus ils ne sont pas très durs et mon entourage adore.


SDC14940.JPG 

Recette cupcakes :

 

1 pot de yaourt nature

3 pots de farine

2 pots de sucre

1 zeste d'orange
¾ du pot de yaourt d’huile

¾ d’un sachet de levure chimique

3 œufs

SDC14932.JPG 

Dans un saladier mélangez la farine et la levure. Dans un autre saladier mélangez le sucre, l’huile, les œufs et le yaourt avec un fouet. Ajoutez le mélange farine et levure tout en continuant de remuer et le zeste d'orange, il ne faut pas qu’il y est de grumeaux.  Ça  y est votre pâte est prête.
 

 

 

 

Décoration :

 

½ mangue

40 g de beurre

15 cl de crème fraîche

Noix de coco en poudre

2 à 3 carrés de chocolat

 

Dans un mixeur mettre la mangue plus la crème fraîche. Mixer jusqu’à obtenir une crème bien lisse. Il ne faut plus qu’il y est de morceaux. Ensuite rajouter le beurre bien mou et mixer à nouveau jusqu’à obtenir une crème.

Mettre au frigo 1h


SDC14933.JPG 
  

Sur chaque cupcakes étaler une cuillère à café de crème à la mangue. Il faut que ce soit bien recouvert. Ensuite mettre une pincée de noix de coco en poudre ou des copeaux de chocolat (prendre un carré de chocolat et avec un économe faire de copeaux).

 

Et voilà vous pouvez les déguster mais pas trop vite il faut en laisser pour les autres.

Bon appétit.

 

Publié dans cupcakes

Commenter cet article

Les Recettes d'ALicia 13/03/2010 11:03


Coucou,
Des recettes comme je les aime faciles et bonnes.
Passe un très bon week-end et merci pour tes visites sur mon blog.
Biz.
Alicia

Côté recettes : http://recettesfaciles.over-blog.net/
Côté Créa : http://aliciacreations.over-blog.com/


1001petitsplats 12/03/2010 10:54


miaaaam ! ces petits cupcakes exotique sont très jolis, ils ont l'air très bon


domi 11/03/2010 20:20


Bonsoir Buffy !! Une p'tite envie de gourmandise? Bisous et passez une bonne soirée. DOMI


La cuisine de Lolo 11/03/2010 15:36


Rien que le nom donne envie ;)


buffy 11/03/2010 15:43


merci beaucoup


lustucrubleu 10/03/2010 09:25


Coucou $!!