Cake printannier

Publié le par buffy

Cake printanier

 

Recette adapté du livre de recette «  les cakes de Sophie ». Ne sachant pas trop quoi préparer j’ai pris la recette de base du cake et ensuite j’ai improvisé avec les légumes que j’avais dans le frigo.

SDC14187.JPG 

Recette :

 

3 œufs

15o g de farine

1 sachet de levure

8 cl d’huile

12.5 cl de lait entier

100 g de gruyère râpée

La moitié d’une bûche de fromage de chèvre

1 belle courgette

3 petites tomates

½ poivron rouge

1 cube ail et persil

2 cuillères à soupe d’huile

Se

Poivre

 

 

Préchauffez votre four à 180°C(thermostat 6).

Faites grillez le poivron au four, épluchez-le et épépinez-le.

Dans une poêle, versez l’huile et jetez-y la courgette coupée en rondelles. Ajoutez les tomates pelées et épépinées ainsi que le poivron coupé en morceaux. Faites cuire tout ceci avec un cube ail et persil dans un peu d’eau. Salez et poivrez. Avant d’arrêter le feu mettre le fromage de chèvre coupé en rondelle dans les légumes et attendre qu’il se dissout entièrement.
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Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

Incorporez petit à petit l’huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez les légumes et mélangez.
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Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four durant 45 min.
SDC14188.JPGc'est un délice même mes enfants en ont redemandé.

Publié dans cuisine pour tous

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Miamana 07/02/2010 20:11


P€tit bonsoir pour te dire bonne semaine!


saveurs gourmandes 07/02/2010 15:35


bonsoir par contre tes recettes sont belles et appétissante la mienne était bonne oui bisous


Miamana 06/02/2010 20:55


Les enfants ont dû se régal€r ton cake semble excellent!


saveurs gourmandes 06/02/2010 20:18


bonsoir c'est très appétissant et c'est rare que les enfants aiment des légumes je trouve que c'est bien bisous


sihem 06/02/2010 12:29


une tres bon cacke merci pour la recette
bisou$